AUMENTA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN IBIZA
Aumenta un 16,5% el número de productores ecológicos en las Islas Baleares. En el último año se han incorporado 3500 nuevas hectáreas al cultivo ecológico y ya son 563 los productores y elaboradores en las Islas.En Ibiza la superficie cultivada es de 385,02: El número de productores es de 47 y el de elaboradores de 8.
12 empresas agrícolas y ganaderas de las Islas Baleares presentarán sus productos en Biofach, la feria más importante del mundo del sector. Este año será la primera vez que participa una productora de vino de Ibiza, Can Rich de Buscastell.
El Govern dará apoyo para que 12 empresas agrícolas y ganaderas de las Islas Baleares puedan presentar sus productos. Este año será la primera vez que participa una productora de vi y aceite de Ibiza, Can Rich de Buscastell.
La consejera de Agricultura y Pesca, Mercè Amer, ha destacado la importancia al alza de la agricultura ecológica en las Islas Baleares y su proyección con la participación de certámenes como Biofach. Amer ha remarcado que “buena muestra del futuro que tiene la producción ecológica es el interés por parte de productores y consumidores, que se traduce en el aumento de hectáreas cultivadas y la presencia cada vez más importante de estos productos en el mercado”. Amer también ha destacado el “modelo sostenible y cuidado” que representa la producción ecológica así como “ajustado a la realidad del entorno”.
Biofach es una plataforma muy importante para las empresas del sector agrícola y ganadero que se dedican a la producción ecológica, ya que cuenta con más de 46.000 empresarios, distribuidores y comerciantes de 124 países. Este año serán cerca de 2900 empresas que representarán sus productos, entre ellas, las 12 empresas de las Islas mencionadas anteriormente.
La superficie cultivada de producción ecológica supera las 23 mil hectáreas en las Islas Baleares.
Los últimos datos respecto a la producción ecológica en las Islas Baleares indican que, en sólo un año, se ha pasado de19.449 hectáreas cultivadas a las 23.007 actuales, lo cual representa un aumento de un 15,5% respecto al año anterior, es decir, más de 3500 hectáreas. Este aumento ha sido gracias, en bona parte, a los 93 nuevos agricultores y ganaderos que se han sumado a la actividad productiva ecológica. Actualmente, 563 productores de las Islas llevan a cabo su actividad, lo cual representa un aumento del 16,5% respecto al ejercicio pasado.
ISLA SUPERFÍCIE (ha)
Ibiza 385,02
Formentera 1,00
Mallorca 18367,36
Menorca 4254,37
Total 23007,77
ISLA Productors Elaboradors Total
Eivissa 47 8 55
Formentera 1 1 2
Mallorca 321 106 427
Menorca 59 20 79
Total 428 135 563
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