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Gastronomia

FEIM DISTRICT, TRADIZIONI FEIM, Can Tomeu

feimtradicionsSabato 16 Di febbraio 2019, Poiché il 11:00 fino alla 17:00 ore, Si svolge una nuova edizione del programma di attività e di rivitalizzazione civica “facciamo Quarter, facciamo Tradizioni”, Can Tomeu casa nel barrio di n'Escandell en Ibiza.

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L'eredità di IBIZA GOURMET

I receta_cerdoUna nuova edizione, l'ottava, Gastronomico Heritage è in corso a Ibiza. Fino alla 31 Marzo di 2019 Stanno offrendo un menù a tema speciale ad un prezzo fisso di 20 EUR (bevande escluse) los restaurantes: Ca n'Alfredo, La Cava e CBBC Ristorante Ebusus, nel centro della città; El Hotel Pacha e Sa Nansa, Eight Avenue, nel mese di agosto; Mikasa Hotel Ibiza e Ibiza IT, sia nella marina di Marina Botafoc; El Cigarral, l'Eixample, e Casa Maca, Cas Mut.

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CHI ROCK PER X Sobrassada!

Nadal18_stjosepIl venerdì, 28 di dicembre, a partire dal 21:00 ore si svolge a Sant Josep de sa Talaia la decima edizione del Roccia sobrassada Con la actuación de tres formaciones consolidadas en el panorama musical isleño: Rel, Quin delibat e Billy Flamingos ...

Anche se il partito comincia a Sant Josep 19:30 ore con collezione di vino fatto in casa, vendemmia 2018, per competere nel Concorso Enologico. Potete portare il vostro vino o assaggiare e partecipare e votare.

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NADAL SALSA. CASE Indispensabili Ibicencas

salsa1Il salsa di Nadal Si tratta di un dolce tipico di Natale a Ibiza e Formentera. Una sorta di fragrante e gustoso torrone liquido di solito non privo di qualsiasi casa durante feste di Natale in famiglia. Anche se non si sa esattamente quanto tempo fa è stato creato su, ni tampoco realmente cuál fue su origen, sappiamo che è una tradizione che vuole più di un secolo, nei piatti di Natale del Pitiusas.

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FIRA_SAL_SLD

PROGRAMMA DI ATTIVITA 'DEL FIRA DI SALE 2018

FIRA ADR 2La terza edizione della Fira de la Sal Si svolge il Venerdì 26 Domenica 28 di ottobre 2018 Attività per tutti gli spettatori: laboratori per bambini, Fogueró virtuale, Mostre, tavola rotonda sulla storia di Salinas de Ibiza vostro settore i (con esperti invitati e storici, scrittori e fotografi), ecc.

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CAPPERI IN CUCINA Ibicenca

taperescapperi (capperi) Essi sono uno strumento indispensabile per molti piatti della cucina non solo sull'isola di Ibiza, ma anche di tutto il condimento Baleari. Si tratta di un prodotto tradizionale e il suo utilizzo in cucina ed è stato sperimentato da Greci e Romani. Questi ultimi erano veri specialisti nel pesce e carne condimento con capperi.

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Come cucinare una gustosa Borrida Rajada

borridaderNelle Isole Baleari, striscia (per costruire) E 'protagonista di diverse ricette. Uno dei più sublimi è senza dubbio la borrida scoppio. Un piatto delizioso e tradizionale del Mediterraneo, molto radicato nella gastronomia popolare di Ibiza e Formentera, in cui viene preparato in modo speciale.

Nella nostra sezione gastronomica, Ibiza-chef vi spiega come cucinare…

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MANDORLA COME FONTE DI SALUTE E BELLEZZA

mandorleil consumo di mandorle o applicazione esterna servono a mantenere la pelle giovane. Non è solo una fonte di proteine ​​che beneficiano cellule di riparazione, ma anche contiene più fibre di qualsiasi altro dado, essi hanno il calcio, grasso è monoinsaturi e fitosteroli che aiutano a ridurre il rischio di malattia coronarica.

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