ARRÒS DE MATANCES EN Ibiza Chef tv
Des de la nostra secció gastronòmica, Eivissa Xef tv t'oferim la recepta de l'Arròs de matances del restaurant celler Can Pere, en Santa Eulària des Riu… Ahora, que estem en l'època de la matança del porc, resulta molt apropiada. El seu propietari i xef, paco, ens mostra els passos a seguir i ens adverteix que es tracta d'un plat que requereix molta paciència.