FERIA DEL PESCADO Y MARISCO DE IBIZA EN SANT ANTONI
Sant Antoni de Portmany acoge la Fira del Peix i del Marisc d’Eivissa, anteriormente conocida como Fira de la Llagosta, la Gamba i el Peix d’Eivissa, el sábado 22 de abril de 2023.
Las Cofradías de pescadores de Sant Antoni y Eivissa, el Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany y el Consell d’Eivissa, con la colaboración de Ports IB, organizan la Fira del Peix i del Marisc d’Eivissa en el Passeig de la Mar, en el puerto de Sant Antoni el sábado 22 de abril de 2023.
En esta cuarta edición la feria ha cambiado el nombre, antes se conocía como Fira de la Llagosta, la Gamba i el Peix d’Eivissa, pero se ha buscado un nombre más genérico que abarca más variedad de producto para dar salida a los pescados y mariscos de temporada.
La jornada gastronómica se inaugura a las 11.30 horas con una mesa redonda sobre ‘Gastronomía y producto pesquero local’, conducida por el técnico de promoción Agroalimentaria del Consell d’Eivissa, Josep Lluís Joan, que contará con la participación de los chefs de los tres restaurantes con estrella Michelín de la isla: Álvaro Sanz de Es Tragón, Paco Budia de Etxeko y Óscar Molina de La Gaia, así como con Nicolás Vallespir en representación de la cofradía.
A continuación, la colla de Can Bonet ofrecerá una exhibición de ball pagès.
Habrá tres puestos con tapas a seis euros, elaboradas con pescado y marisco de la isla y, al mediodía, se elaborará un arroz popular de pescado y marisco a un precio de 15 euros. Parte de la recaudación se donará a la Asociación Esclerosis Múltiple de Ibiza y Formentera (AEMIF).
La feria contará también con mercado artesanal, actividades infantiles y las actuaciones musicales de los grupos Carly and the Cats y The Wise Monkeys.
Durante toda la jornada también se realizarán excursiones en barco a sa Cova de ses Llagostes con salidas a las 11 h y las 12 h y regreso a las 13 h.
Fira del Peix i del Marisc d’Eivissa
Sábado 22 de abril de 2023
Desde las 11.30 horas
Passeig de la Mar, Sant Antoni de Portmany
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