palpentes 2019

XII_tapaví_Ibiza_ClickDurant el cap de setmana del 18 i de la 19 d'octubre, té lloc a Santa Eulària la XII edició del Tapaví, on més de 20 restaurants ofereixen exquisides degustacions gastronòmiques en format de fira, en ple centre del poble. L'esdeveniment compta també amb actuacions musicals en viu durant els dos dies.

El palpentes té lloc a les cruïlles dels carrers Isidor Macabich i Sant Vicent i té com a principal objectiu el donar a conèixer la gastronomia de Santa Eulària, en format de degustació, alhora que també es vol promocionar els restaurants que romandran oberts durant la temporada d'hivern. En total, s'oferiran més de 12.000 degustacions.

Arròs negre amb sèpia eivissenca; pizza casolana; llagostí amb tempura amb pols de crispeta i maionesa de mostassa verda; lingot d'or amb lluç i calamar en la seva tinta; croquetes de pernil ibèric 5 jotes; mandonguilles de xai amb salsa de verduretes; Vitel Toné; l'escorça de la Toscana de polenta; yakitori amb bola d'arròs gemassí; broqueta de gamba amb salsa de Xile dolça, Pollastre Tika pagat o porchetta. A més a més, per tal d'ampliar l'oferta gastronòmica, des de l'organització disposarà a més de la tradicional barra de vi, també d'una barra de còctels i de cafè caleta. També com a novetat, hi haurà un concurs a la millor degustació en què els visitants seran els que puntuaran.

Des de l'organització, assenyalen que es tracta d'una de les accions gastronòmiques que es duen a terme al municipi amb més trajectòria i més consolidada, i sens dubte, es tracta d'una bona ocasió, per provar la gastronomia de Santa Eulària, en un ambient festiu.

 

 

Ibiza-Click.com

EL PORTAL DE CULTURA I OCI MÉS VISITAT D'EIVISSA

Durant el cap de setmana del 18 i de la 19 d'octubre, tiene lugar en Santa Eulària la XII edición del Tapaví, on més de 20 restaurantes ofrecen exquisitas degustaciones