Etiquetats amb

paella

IBIZA CHEF TV: RESTAURANT CAN COSMI

rtcamcosmiEl xef del restaurant pot Cosmi, en Santa Eulària des Riu, Manuel Carbonell, ens explica els secrets del seu paella de peix i marisc…

pot Cosmi és un establiment amb solera, situat en ple centre de la vila del riu. Un autèntic icona del poble que en 2015 va ser totalment redissenyat i renovat.

Seguir llegint

LA TRADICIONAL BERENADA DE PUIG DES MOLINS

20170808_194947Com cada any, el 8 d'agost té lloc a la platja des Molins la tradicional berenada amb motiu de les Festes de la Terra. Des de fa alguns anys, s'ofereix un plat de paella que es cuina allà mateix, encara que l'habitual era que cadascú portés el seu propi berenar, normalment en un cistell de vímet, on no faltava la síndria ... Pots veure un resum en Eivissa-Click tv:

Seguir llegint