MAKING CUPCAKES IBICENCAS

magdalenes_eivissenques_Ibiza-ClickDie Ibizas kleine Kuchen, auch Muffins Cutting genannt, Sie sind eine der bekanntesten traditionellen Desserts und Süßigkeiten Ibiza. Sie können in Bäckereien und traditionellen Öfen finden. In der Gastronomie von Ibiza-Click erfahren Sie, wie man sie herstellt ...

Diese Mandelkuchen haben wenig mit kleinen Kuchen wir alle wissen zu tun. Seine Form ist oval, Sie haben eine Blätterteigbasis und mit Mandeln in der mit Puderzucker Ofen gegart gefüllt Paste über.

 

Zutaten:

 

Teig

200g geröstete Mandeln

175g Azúcar

1 Zitrone

2 Eier

Zimt

Schmalz oder Öl

Puderzucker

 

Ausarbeitung:

 

Hacken Sie die Mandeln, bis sie fein sind.

Beat Eier.

Raspeln die Zitronenschale und Reserve.

Mischen Sie die gehackten Mandeln, Zimt, Zucker und Zitronenschale.

Einmal gut gemischt, Eier hinzufügen und mischen, bis eine homogene Mischung.

Den Teig ausrollen und lassen Sie es mit etwa 1 cm dick.

Schneiden der Form der Basis der Formen.

Streichfähige Formen mit Öl oder Schmalz.

Setzen Sie den Blätterteig an der Basis der Form und oben Beimischen Mandel. Ca. 2 cm dick.

Backen bei 180 Grad für 15-20 Minuten.

Kühle und Puderzucker bestreuen.

 

guten Gewinn!

 

Ibiza-Click.com

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