TRADITIONELLE SOMMERSORTEN

Die traditionellen ibizenkischen Sommersorten wie Igelmelone, Weißer Pfeffer, die hängende Tomate oder die Kartoffel sind die Protagonisten einer Kampagne, die vom Consell d'Eivissa durch eine Reihe von Aktionen gefördert wird, die den ganzen Sommer über stattfinden, um diese Sorten in Geschäften und Verkostungen von Gerichten aus diesen so geschätzten Zutaten der Landschaft Ibizas zu erkennen.

Um das lokale saisonale Produkt zu schätzen und von den Unternehmen der Insel leicht erkannt zu werden, Auf den Märkten der Insel finden Aktionen zur Förderung von Sommerprodukten statt. In der Präsentation dieser Kampagne, der Küchenchef des Restaurants Sa Nova Plaça hat einen Salmorejo . zubereitet.

Aktionen zur Förderung des vom Consell . geförderten lokalen Produkts, durch die spezifische Kampagne „This Yes is from Ibiza“!", und die Wiederauffüllungsprogramme für lokale Sorten, die von der Leader-Gruppe durchgeführt werden “sie tragen schon früchte”, laut Organisation und Verbraucher werden ermutigt, diese Werbekampagne zu nutzen, um sich über diese Sorten zu informieren und sie in der Küche zu verwenden.

 

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Die traditionellen ibizenkischen Sommersorten wie Igelmelone, Weißer Pfeffer, el tomate de colgar o la patata son las protagonistas de una campaña impulsada por el Consell