ABATTAGE DE RIZ À Ibiza Chef tv
De notre section gastronomique, Ibiza Chef tv nous vous proposons la recette des "Arròs de matances" du restaurant cellier Can Pere, à Santa Eulària des Riu… Ahora, nous sommes au moment de l'abattage de porcs, Il est très approprié. Propriétaire et chef de cuisine, Paco, Il montre les étapes et nous avertit qu'il est un plat qui nécessite beaucoup de patience.