II FERIA DE LA SAL

firasal2Au cours du week-end 27 à la 29 Octobre a lieu II Feria de la Sal à Sant Josep de sa Talaia. Un événement qui vise à diffuser le patrimoine et la culture de l'industrie du sel Ibizan. Les jours ont mis en scène diverses activités et la façon dont ils ont été recueillis manuellement ce produit précieux.

Le II Feria de la Sal Il est un rendez-vous gratuit et ouvert au public organisé par la municipalité de Sant Josep dee et a le soutien du gouvernement des Baléares et le Consell de Ibiza, il sert à rappeler une tradition qui a été la principale source de l'économie de l'île jusqu'au début 50 et représentant la première Pitiusas de l'industrie.

Cette année, la foire a différentes activités telles que des ateliers, Théâtre, expositions, dégustations alimentaires Ibizan, documents audiovisuels, le présentation d'un livre consacré à l'histoire du sel ou un concert avec Lina Tur poésie en l'honneur de ses Salines. ateliers d'artisanat sont destinés à un plus jeune.

L'une des activités les plus importantes a lieu le samedi, 28 à partir de la 10:00 heures en L'âge Old Salt Pile’, où un éclairage de feu Il simule ceux qui sont utilisés pour alerter, par la fumée, les travailleurs des villes qui ont commencé la collecte. Puis, un groupe de saliners représentera l'extraction du sel manuellement dans le parc naturel de Ses Salines.

Un autre espace pour le développement de la conférence est la Centre d'interprétation de ses Salines, le vieux bateau de sel transformé en galerie d'art contemporain, où l'édition du manuscrit du XVIIIe siècle sera présenté « Le sel des îles de Formentera et Yviza’, Auteurs Antoni Ferrer Abárzuza, Miquel Frontera Antoni Serra et Torres Tur. Aussi, est effectuée visites théâtralisées à Torre de Sal Rossa, Expéditeur protéger l'ancien sel. Autres visites incluses dans ce programme est la Pou des charbon, XVIIIe siècle un puits qui a fourni l'eau aux chemins de fer qui transportaient le sel des étangs à la zone de cargaison.

Les participants peuvent aussi apprendre la utilise du sel, dont il a été utilisé comme un os conservateur, olives et poissons, et le goût même chou os, plat traditionnel des os de porc salé. Le groupe folklorique de San Jorge Salinas interprétera des danses folkloriques traditionnelles, et l'appel sera mis en scène Salpassa, un rituel où le prêtre bénit les maisons en laissant le romarin la porte, l'eau et le sel de protection.

Pour faciliter l'accès à ces protégées pour ses espaces d'importance historique et culturelle, il a Service de bus gratuit. D'un côté, une ligne menant de Sant Jordi ses Salines à activer, chaque 30 minutes, de 09:00 heures jusqu'à ce que 14:00 heures, et cette ligne travaillera également en sens inverse dans les délais prévus 09;30 jusqu'à la 14:30 heures. D'un autre côté, il y a une ligne qui laissera le parc naturel de Ses Salines et emmène les visiteurs, en heure de 09;00 heures jusqu'à ce que 14:00 heures, Satori à Sa Sal Rossa et Centre d'interprétation à Salinas. De plus,, les deux parkings sont gratuits des ses Salines.

 

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