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gastronomia

TI PIACE UN'INSALATA?

Un'insalata è sempre appetitosa in estate. Es uno de los platos que más ha evolucionado en los últimos tiempos y ha pasado de estar formada por algunas hortalizas a contener todo tipo de ingredientes. Componenti vegetali crudi, verdure, verdure, i frutti svolgono un ruolo essenziale nell'insieme di una dieta sana ed equilibrata, sono ancora i suoi ingredienti principali. Hai voglia?

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IL TONNO BLU A IBIZA

A Ibiza, il tonno ha sempre avuto un grande valore economico ed è stato pescato fin dall'antichità per essere situato sulla sua rotta migratoria. Fenici e romani stavano già preparando salse di pesce per l'esportazione. Ci sono testimonianze del consumo di tonno nella tradizione culinaria di Ibiza sotto forma di ricette: uno stufato, uno stufato e un tonno alla ibicenca.

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FACCIAMO GREIXONERA!

Questa volta lo faremo greixonera, un dolce tipico dell'isola fatto con Ensaimadas del giorno precedente. Fa parte del menu di quasi tutti i ristoranti dell'isola, ma non c'è niente come prepararlo a casa. È così facile da preparare e ha ingredienti così semplici che non ci sono scuse per non provarlo, soprattutto in questi giorni che il lievito si esaurisce nei nostri supermercati.

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orelletes, SVILUPPO

Uno dei più dolci tradizionali di Ibiza sono orelletes, (il cui nome è anche castellanizzato come ural uralleta "). Orelletes sono un dessert tradizionalmente legati ai matrimoni, dove hanno servito dopo il banchetto. anche oggi, è normale che la coppia li dia via Attualmente, Possiamo usare questo dolce popolare come un hobby in questi giorni in quarantena in cui non possiamo fare altro che divertimento nelle cucine delle nostre case.

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concorso fotografico: Vuole IBIZA

quiereibizaVuole Ibiza Si tratta di una campagna che, da parte del Consiglio di Ibiza, Esso mira a "restituire" per l'isola un po 'di ciò che questo dà loro. In questa linea invita gli amanti dell 'isola bianca che ritraggono con ciò che lo rende diverso, speciale e inconfondibile, in fuga dai classici selfie, per mostrare, Esperienziale da fotografie, che li hanno conquistati dal loro ambiente, scenario, piatti e calette.

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IV CONCORSO DI RISO MARINER

IVConcursArròsSabato, 4 maggio, a partire dal 12:00 ore si svolge la quarta edizione di riso Contest frutti di mare, che, come nelle precedenti edizioni, Lauch essere in piazza da Martello, nel porto di Ibiza e fa parte del programma della conferenza Barri Feim.

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