MEER IBICENCO TARWE
Dankzij het project wordt meer Ibiza-tarwe geoogst 2019 van het maken van volkorenbrood Xeixa na het herstel van deze traditionele tarwesoort die op het punt stond te verdwijnen. Dankzij de samenwerking van de Consell Insular d'Eivissa, de Vereniging van Bakkers en Banketbakkers van de PIMEEF en de Cooperativa de Santa Eulària, De commercialisering van brood gemaakt met deze tarwe werd toegestaan door zeven ovens op het eiland.
Het lanceert promotiecampagne ambachtelijk brood met volkoren Island vanaf volgend november, gesponsord door de Raad van Ibiza, met een rond brood halve kilo containers en papier identificativo. In totaal, Het project omvat acht ovens eiland: kan Blay, Can Bufi, Can Coves, kan Noguera, Gatzara, Kaneel en Samovar.