传统的夏季品种

刺猬瓜等传统伊比沙岛夏季品种, 白胡椒, 悬挂的番茄或马铃薯是 Consell d'Eivissa 通过整个夏季开展的一系列活动推动的活动的主角,该活动在商店中识别这些品种,并品尝使用这些来自 Ibizan 乡村的珍贵食材制成的菜肴.

为了珍视当地的时令产品,并让岛上的商家轻易地认出它, 岛上的市场举办旨在推广夏季产品的活动. 在这次活动的介绍中, Sa Nova Plaça 餐厅的厨师准备了一份鲑鱼.

推广Consell 推广的本地产品的行动, 通过特定的活动“This Yes is from Ibiza”!“, 以及通过领导小组正在执行的本地品种恢复计划 “他们已经开花结果”, 据该组织称,鼓励消费者利用这次促销活动来了解这些品种并在厨房中使用它们.

 

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刺猬瓜等传统伊比沙岛夏季品种, 白胡椒, el tomate de colgar o la patata son las protagonistas de una campaña impulsada por el Consell