SALSA DE NADAL

Every Christmas, Salsa de Nadal plays a starring role in kitchens in Ibiza and Formentera that still maintain the tradition of making this mouth-watering almond dessert. Little is known of its origins but it is a symbol of Christmas in Ibiza and Formentera.

SALSA DE NADAL

Cada Navidad, la Salsa de Nadal es la protagonista de las cocinas de Ibiza y Formentera que todavía conservan la tradición de elaborar este sabroso postre de almendra. Se sabe poco de su origen, pero ya es todo un símbolo de la Navidad pitiusa. 

SALSA DE NADAL

Cada Nadal, aquesta salsa és la protagonista de les cuines d’Eivissa i Formentera, que encara conserven la tradició d’elaborar aquestes saboroses postres d’ametlla. Se’n sap poc del seu origen, però ja és tot un símbol del Nadal de les Pitiüses.

LA CARTELLERA D’EIVISSA

 DUES ESTRENES PER A MENJAR CATUFES
(Setmana de l’11 al 17 de desembre)

Per María  Pérez

Les dues estrenes que podem gaudir aquesta setmana són dues apostes clares per un entreteniment sense excessives pretensions: cine per a menjar catufes, com sol dir-se.

“Blindado” és un thriller encapçalat per Matt Dillon i Laurence Fishburne, en el qual una sèrie de guardes d’un furgó blindat decideixen, pelats per la crisi, quedar-se per a sí aquells molts milions que teòricament han de custodiar. Res que no haguéssim vist ja fins i tot en la vida mateixa, i si no que ho diguin al Dioni… La crítica no es posa d’acord, per a uns és un excel·lent film d’acció amb unes interpretacions notables i un plantejament personal i políticament incorrecte. Per a altres està llastrat per un plantejament més que trillat, unes interpretacions un poc histriòniques i un desenllaç en el qual els ràpids moviments de càmera no poden ocultar que es tracta d’una cosa que ja hem vist mil vegades.

D’altra banda, “Algo pasa en Hollywood” pertany a aquest subgènere del cine dins del cine que tantes excel·lents pel·lícules ha produït (des de la clàssica “Cautivos del mal” fins l’Altman de “El juego de Hollywood”, passant pel meravellós barroer interpretat per Steve Martin en “Bowfinger”). Compta amb l’enorme basa d’un repartiment encapçalat pel genial Robert De Niro, i amb uns Bruce Willis i Sean Penn interpretant-se a (i rient-se de) sí mateixos. Una comèdia sobre allò de dur que té lidiar amb estrelles, representants i demés fauna de la meca del cine. Pel que diuen, peca de certa manca de sarcasme, però és sens dubte una pel·lícula que farà passar una bona estona.

LA CARTELERA DE IBIZA

DOS ESTRENOS PARA COMER PALOMITAS
(Semana del 11 al 17 de diciembre)

Por María  Pérez

Los dos estrenos que podemos disfrutar esta semana son dos apuestas claras por un entretenimiento sin excesivas pretensiones: cine para comer palomitas, como suele decirse.

“Blindado” es un thriller encabezado por Matt Dillon y Laurence Fishburne, en el que una serie de guardas de un furgón blindado deciden, apretados por la crisis, quedarse para sí esos muchos milloncejos que teóricamente tienen que custodiar. Nada que no hayamos visto ya hasta en la vida misma, y sino que se lo digan al Dioni…La crítica no se pone de acuerdo, para unos es un excelente film de acción con unas interpretaciones notables y un planteamiento personal y políticamente incorrecto. Para otros está lastrado por un planteamiento más que trillado, unas interpretaciones algo histriónicas y un desenlace en el que los rápidos movimientos de cámara no pueden ocultar que se trata de algo que ya hemos visto mil veces.

Por otra parte, “Algo pasa en Hollywood” pertenece a ese subgénero del cine dentro del cine que tantas excelentes películas ha producido (desde la clásica “Cautivos del mal” hasta el Altman de “El juego de Hollywood”, pasando por el maravilloso chapucero intepretado por Steve Martin en “Bowfinger”). Cuenta con la enorme baza de un reparto encabezado por el genial Robert De Niro, y con unos Bruce Willis y Sean Penn interpretándose a (y riéndose de) sí mismos. Una comedia sobre lo duro que es lidiar con estrellas, representantes y demás fauna de la meca del cine. Por lo que dicen, adolece de cierta falta de sarcasmo, pero es sin duda una película que hará pasar un buen rato.