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Salud y Bienestar

PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS DE CALABAZA

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Semillas de calabaza

De la calabaza se aprovecha prácticamente todo, incluida su piel dura para elementos decorativos. Su interior no solo guarda una versátil pulpa, también nos ofrece unas valiosas semillas que podemos aprovechar de muchas maneras diferentes en la cocina. Nutritivas y sabrosas, las pipas de calabaza se han convertido en un ingrediente en nuestras cocinas.

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MÁS TRIGO IBICENCO

Se cosecha más trigo ibicenco gracias al proyecto de 2019 de elaboración de pan integral a base de trigo Xeixa tras la recuperación de esta variedad tradicional de trigo que estuvo a punto de desaparecer. Gracias a la  colaboración del Consell Insular d’Eivissa la Asociación de Panaderos y Pasteleros de la PIMEEF y la Cooperativa de Santa Eulària, se permitió la comercialización de pan elaborado con este trigo a través de siete hornos de la isla.

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GRUPOS DE POBLACIÓN A VACUNAR

La Consellería de Salut i Consum del Govern Balear ya ha terminado la vacunación del primer grupo que estaba programado y que incluye a los usuarios y a los profesionales de las residencias de ancianos y de personas con discapacidades, y en breve finalizará la del segundo grupo, que abarca a los profesionales sanitarios de la primera línea contra la COVID-19.

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AUTOCONFINAMIENTO POR RESPONSABILIDAD

Coronavirus

El Sindicato de Técnicos de Enfermería (SAE) en Ibiza ha pedido a la población un autoconfinamiento al considerar que es la “única manera de poder controlar el imparable aumento de los casos”. En una nota de prensa, el sindicato afirma que más de 200 sanitarios del Hospital Can Misses están aislados y 134 son positivos en Covid.           Piden a la población que se autoconfine y dice que el hospital de Can Misses está “al borde del colapso”

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NUEVAS RESTRICCIONES EN LAS ISLAS

Se han anunciado nuevas restricciones en las Islas Baleares, tras el aumento de casos positivos de las últimas semanas. Así, a partir del viernes, 28 de agosto, se prohíben los encuentros de más de 10 personas en todos los ámbitos, se amplía el uso de la mascarilla y se cerrarán las playas y los parques municipales por la noche.

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EN IBIZA YA ES TIEMPO DE UVA

Ya es tiempo de uva en la isla de Ibiza y  ya se puede disfrutar de los jugosos racimos de esta fruta que posee numerosas propiedades y compuestos nutritivos todos ellos con potente acción antioxidante. Se ha demostrado su eficacia al inhibir o bloquear los crecimientos tumorales, enfermedades cardiovasculares y degenerativas.

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