Las calles principales de Santa Eulària des riu acogen la primera edición conjunta del Tapaví y de la Fira d’Estocs de Tardor, con la participación de más de medio centenar de tiendas y restaurantes.
Vuelve el Rock Express a Cala de Bou y Port des Torrent con música en directo, pinchos variados y el tren del rock, el evento estrella de las Fiestas de Cala de Bou y Port des Torrent celebra su tercera edición.
El Auditorio Caló de s’Oli en Cala de Bou, Sant Josep, acoge la segunda edición del Soul Food Fest, un evento que combina la gastronomía sureña de los Estados Unidos con las más profundas raíces del blues y el rock.
Cartel del Pintxa Sant Antoni 2022
El evento gastronómico popular Pintxa Sant Antoni regresa este 2022 con novedades como un concurso de croquetas y música en vivo. Desde el 24 de marzo, hasta el 14 de abril todos los jueves por la noche puedes disfrutar de los mejores pinchos y a precios asequibles.
Como no podía ser de otra forma, desde la sección gastronómica de Ibiza-Click te proponemos la elaboración del típico dulce de estas fechas: el Roscón de Reyes. Ideal para compartir en familia y para pasar buenos momentos. Lo podéis terminar como más os guste, sin relleno para acompañar una buena taza de chocolate, con crema, nata…
Es sabido que en la isla de Ibiza la introducción de culebras durante los últimos años está causando estragos entre la población de especies autóctonas como la lagartija. Ahora, con la posibilidad de cocinar estos ofidios, se vislumbra un horizonte nuevo que puede cambiar la gastronomía isleña.
Desde nuestra sección gastronómica, Ibiza Chef tv te ofrecemos la receta del “Arròs de matances” del restaurante celler Can Pere, en Santa Eulària des Riu… Ahora, que estamos en la época de la matanza del cerdo, resulta muy apropiada. Su propietario y chef, Paco, nos muestra los pasos a seguir y nos advierte que se trata de un plato que requiere mucha paciencia.
El Bullit de peix no puede faltar en la Guía gastrotrurística
El Grupo Ciudades Patrimonio de la Humanidad ha publicado las nuevas Guías Gastroturísticas en las que se hace un recorrido por los principales eventos culturales y de ocio de las 15 ciudades, entre ellas Ibiza, en las que tiene como protagonista la amplia oferta gastronómica que ofrece cada una de ellas.
Esta semana, nuestra sección gastronómica nos ofrece una receta de cocina ibicenca de un pescado muy apreciado, el mero. Es un plato que es conveniente comer en ocasiones especiales ya que el mero tiene un elevado precio en el mercado. La dificultad de esta receta es media.
Se ha presentado el programa de actividades de la ‘IV Fira del Moll y pescado de otoño’, que tiene lugar durante el viernes 12 y sábado 13 de noviembre con degustaciones a cargo de la Cofradía de Pescadores de Ibiza y platos elaborados por cuatro restaurantes de la ciudad. También se ha organizado una salida en barco que tendrá lugar el 13 de noviembre.