LA CULTURA PAYESA PROTAGONIZA LA FIRA RURAL DE FRUITERA
Santa Gertrudis acoge los días 25 y 26 de abril de 2026 la segunda edición de la Fira Rural de Fruitera, una cita que convierte el núcleo del pueblo en un escaparate de la cultura campesina, los productos locales y las tradiciones ibicencas.
La feria arrancará el sábado 25 a las 12:00 horas con la inauguración oficial, seguida de un ambiente festivo que marcará toda la jornada. Apenas quince minutos después, a las 12:15 h, tendrá lugar una cercavila y ballada con el grupo de danzas tradicionales de Santa Gertrudis, dando paso a una programación que combina actividades culturales, talleres y gastronomía.
A lo largo del sábado destaca el inicio del Campeonato de Tirada de Bittles a las 13:00 h, una de las tradiciones más representativas del mundo rural pitiuso. La jornada continuará con una paella popular a las 14:00 h, mientras que por la tarde, entre las 16:00 y las 19:00 h, se desarrollarán talleres infantiles organizados por la Colla de l’Horta. Además, a las 16:30 h se impartirá un taller de elaboración de pan artesanal, reforzando el carácter pedagógico y tradicional de la feria. El día culminará con un concierto a las 21:00 h, que pondrá el broche musical a la primera jornada.
El domingo 26 de abril la actividad comenzará desde la mañana, con la segunda jornada de la feria y del campeonato de bittles a partir de las 11:00 h. Durante buena parte del día, entre las 11:00 y las 17:00 h, habrá juegos infantiles y actividades para familias, consolidando el evento como una propuesta abierta a todos los públicos.
La programación dominical incluye también talleres tradicionales, como el de elaboración de pan a las 11:00 h y el de orelletes a las 11:30 h, ambos vinculados a la gastronomía local. A las 12:30 h se celebrará una gran ballada popular abierta a todas las colles de Ibiza, reforzando el carácter participativo del evento.
En el apartado gastronómico, uno de los momentos más esperados llegará a las 14:00 h con la frita de porc popular, uno de los platos más emblemáticos de la isla. Por la tarde, a las 16:00 h, tendrá lugar una demostración de xacota pagesa, y a las 17:00 h se celebrará la final del campeonato de bittles con la entrega de premios.
Por J. P. Quiroz Rivera
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La II Fira Rural de Fruitera se celebra el 25 y 26 de abril en Santa Gertrudis, con actividades tradicionales, gastronomía popular y programación cultural durante todo el fin de semana.
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