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VÍDEO DEL I CONGRESO DE LA ALGARROBA IBICENCA
La productora Eivisual ha realizado el vídeo que ahora puedes ver en TvClick, del I Congreso de la algarroba ibicenca, que ha tenido lugar recientemente en Ibiza
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En el evento se presentaron las últimas investigaciones en relación al valor nutricional de la algarroba que sitúan a este alimento en una relevante posición dentro de las tendencias actuales de la alimentación a nivel mundial.
El congreso tuvo muy buena acogida por parte de agricultores, industria alimentaria, comercio, sector turístico y de la restauración, académicos, economistas, nutricionistas, dietistas y público en general.
Se pudo seguir un variado programa de conferencias y una serie de actos paralelos, como el Workshop para empresas locales, así como la celebración de la 1ª Muestra gastronómica de productos de algarroba de Ibiza.
