Frígola è il miglior liquore tradizionale Ibiza, fiore di timo distillato che cresce sull'isola e che dà il sapore unico e originale. E 'ideale da abbinare a tutti i tipi di dolci liquori.

Tradizionalmente nel fiore di timo Pitiusa è stato utilizzato per molte applicazioni, come profumare fichi secchi e stufati lumaca, o alleviare dolori di stomaco e mal di gola.

Esso contiene oli essenziali molto aromatico e proprietà antisettiche.

Ma è anche l'ingrediente base di Frígola, liquore stomachica generalmente preparato mediante distillazione del fiore di timo in un alambicco.

Una volta aggiunto l'estratto ottenuto da una miscela di melassa e alcol di zucchero. E il risultato è un liquore di arancio dolce, sottile, aromatico e pochissimi 30 º laurea. E 'digestivo, e di solito è presa dopo i pasti, da solo o con ghiaccio.

+ INFO: www.Ibiza-chef.com

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