La recerca del Sant Greal durant l’Edat Mitjana va ser l’excusa perfecta per omplir capítols sencers de llibres de cavalleria en els quals cavallers errants sortien durant setmanes, mesos, anys a cercar aventures. Cavallers que es prenien massa seriosament a diferència del nostre benvolgut i immortal El Quixot. El greal teòricament era el got utilitzat per Jesucrist a l’últim sopar, però la veritable significació d’aquesta recerca era la proposta d’un viatge d’auto-coneixement de caire místico-religiós…

Durant la nit, mentre que pels carrers de Sant Josep no es veu ni una ànima, només alguna branca seca de garrofer corrent espaordit carrer avall intentant d’evitar els cops capriciosos del vent, a la cantina més pintoresca d’aquest poble, volia dir… el Racó Verd, on l’aire es pot tallar…

Durante la noche, mientras que por las calles de Sant Josep no se ve ni un alma, tan solo alguna rama seca de algarrobo corriendo despavorida calle abajo intentando evitar los golpes caprichosos del viento, en la cantina más pintoresca de este pueblo, quise decir… el Racó Verd, donde el aire se puede cortar…