TONIET, EN MESTRES ARTESANS

El ceramista Antoni Ribas Costa, Toniet, es el invitado de esta nueva serie de Ibiza Click TV: Mestres artesans.

El Consell Insular de cada isla tiene la competencia en la capacitación y el desarrollo de las empresas artesanales así como en la promoción de productos artesanales. En Ibiza la Comissió insular d’Artesania otorga las cartas de artesanos y maestro artesanos.

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¿TE GUSTAN LAS CROQUETAS?

Las croquetas son un plato recurrente en cualquier casa o un entrante muy popular. Son porciones de masa  hechas con un picadillo de diversos ingredientes que ligado con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite abundante. Pueden ser con trocitos de jamón, con, atún, con verduras… Hoy vamos a hacerlas de pollo ¿Te apetece?

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CONOCE LOS ALIMENTOS AFRODISÍACOS

Los alimentos afrodisíacos son sustancias que en teoría aumentan el apetito sexual. Su nombre es una referencia a Afrodita, la diosa griega del amor, que surgió de la espuma del mar cuando el dios Cronos mató y castró a su padre, arrojando sus genitales al océano.

En el siglo XVI, el jeque Nefzawi asegura que el miembro de Abou el Heiloukh permaneció erecto durante treinta días sin interrupción porque comió cebolla. Se hace mención de ella en “El jardín perfumado”

¿Quieres saber cuáles son los mejores alimentos afrodisíacos?

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¡VAMOS A HACER GREIXONERA!

Esta vez vamos a hacer greixonera, un postre típico de las islas que se elabora con ensaimadas del día anterior. Forma parte de la carta de casi todos los restaurantes de la isla, pero no hay nada como prepararla en casa. Es tan fácil de hacer y lleva unos ingredientes tan sencillos que no hay excusa para no probarla, sobre todo durante estos días que la levadura se agota en nuestros supermercados.

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