Ahora se han de acabar de recoger las almendras, los higos, los melones, las calabazas o los membrillos. Al alba, aparece una estrella más luminosa aún que el planeta Venus y que la llaman de Sant Miquel porque el amanecer de este día brilla más que la estrella de la Mare de Déu.

Los trabajos relacionados con la vendimia conviene comenzarlos en luna creciente, porque son más productivos y las uvas dan más vino. Se trata de un acto que mezcla el trabajo con la diversión donde había cierta licencia del lenguaje. Se cantaban las canciones más atrevidas, que sólo salían en este momento del año y por Carnaval y que en todo otro momento habrían parecido un despropósito demasiado atrevido.