El sábado, 26 de diciembre, a las 12:30 horas tiene lugar el Sobrassada Rock, un tradicional concierto que tiene lugar cada año por estas fechas en Sant Josep de sa Talaia alrededor de este peculiar embutido, donde se encienden fogatas para torrarlo, aunque este año, por motivos obvios, no habrá sobrasada. El grupo invitado es Rels.
El viernes, 28 de diciembre, a partir de las 21:00 horas tiene lugar en Sant Josep de sa Talaia la décima edición del Sobrassada Rock Con la actuación de tres formaciones consolidadas en el panorama musical isleño: Rels, Quin delibat y Billy Flamingos…
Aunque la fiesta en Sant Josep comienza a las 19:30 horas con la recogida del vino de elaboración propia, cosecha de 2018, para concursar en el Concurso de vinos. Puedes traer tu vino y participar o catarlo y votar.