PAN, ACEITE Y VINO

Tríada Mediterrània: Pa, oli i vi a l’Eivissa antiga’
Al rescate de tradiciones milenarias en la elaboración de los tres productos estrella de nuestra cultura mediterránea, el pan, el aceite y el vino, el Museo Arqueológico de Eivissa y Formentera (MAEF) y el Ayuntamiento de Eivissa organizan una nueva edición del ciclo ‘Tríada Mediterrània: Pa, oli i vi a l’Eivissa antiga’

Estas fechas piden unas torrijas. Muy relacionadas con la Semana Santa y la Pascua, la elaboración de este tradicional postre, de origen humilde, es sencilla y antaño se preparaba con pan sobrante aunque ahora se suele preparar con un pan más grueso y esponjoso de lo habitual. En Ibiza-chef te damos la receta…





