CONCURSO DE »SALSA DE NADAL»
El tradicional Concurso de “Salsa de Nadal” y “Xacota Pagesa”, que celebra la gastronomía navideña ibicenca, tendrá lugar el 26 de diciembre de 17:00 a 22:00 h en el Paseo Vara de Rey (s’Alamera) de Eivissa.
Los interesados en competir deberán acudir directamente a la carpa del concurso a partir de las 17:00 h con su salsa ya preparada en un tarro o recipiente, donde se recogerán las inscripciones y se anotará el nombre del participante antes de la degustación y valoración de los platos.
El evento, organizado por la Colla de Ball de Sa Bodega dentro de la programación navideña local, busca difundir y mantener viva esta receta tradicional ibicenca elaborada con ingredientes locales.
Por J. P. Quiroz Rivera
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El Concurso de Salsa de Nadal se celebra el 26 de diciembre de 17:00 a 22:00 horas en el paseo de Vara de Rey (Eivissa) y la inscripción se realiza el mismo día en el lugar del evento, llevando la salsa ya preparada.
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