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EN MARCHA LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE IBIZA

eschostelLa isla de Ibiza contará a partir del año 2020 con una Escuela de hostelería, unas nuevas instalaciones que se construirán en el campus de sa Coma y que aspiran a ser “referente en España y en Europa como centro de alto rendimiento gastronómico”.

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CURSO DE COCINA DE CUARESMA

gerretsDurante los días 15 y 16 de marzo tiene lugara un curso de cocina ibicenca de cuaresma. Promovido y organizado por el Departament de Medi Ambient, Medi Rural i Marí del Consell Insular d’Eivissa, dentro de los actos de las jornadas de Patrimoni Gastronòmic organizadas por el Ajuntament d’Eivissa y con la colaboración de la Associació de Restauració de la Pimeef.

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