La gastronomía de Ibiza (también la de Formentera) resume a la perfección la cultura y la historia de las Pitiüses. Elaboraciones centenarias excepcionales, con productos de la tierra se cuentan entre las virtudes de una isla, tal vez más conocida por otros aspectos.
La obra de teatro ‘Perdius’ se representa el sábado 6 de mayo a las 20.00 horas en el auditorio del Centre Sociocultural de Cas Serres. Una producción del grupo de teatro formenterencs Espai_F.
Se tarta de un texto dramático escrito por Vicent Ferrer, dirigido por Miquel Costa, interpretado por Miquel Costa y Valeria del Vecchio, con música de Alterphase.
Del 17 al 23 de abril tienen lugar en Marina Botafoch las I Jornadas de Gastronomia de Ibiza y Formentera. Los restaurantes que participan son: A son de Mar; Sushi Point; Café Sidney; Il Giardinetto; Rest It y Trattoria del Mar.
En estas jornadas colaboran la Acadèmia de Gastronomia d’Eivissa i Formentera; el Consell de Ibiza, el Ayuntamiento de Ibiza y PIMEEF restauración.
Las XVII Jornadas de Cultura Popular de les Pitiüses tienen como protagonista a la mujer. Se celebran del 1 al 30 de abril e incluyen conferencias y visitas culturales.
La mujer en la industria, en el mundo rural, en la educación o en el arte son algunos de los ámbitos concretos que se tratarán durante las actividades previstas, con las ponentes, todas ellas mujeres: Esperança Bonet, Rosa Vallès, Fanny Tur, Lina Sansano, Elena Ruiz y Catalina Marí.
Las salinas de Ibiza y Formentera cuentan con una larga historia que se remonta a la época de los fenicios y cartagineses que comenzaron su explotación, que continuó con los romanos y más tarde con los vándalos y bizantinos, aunque de esto no último no se tiene constancia. Forman parte del parque natural que se encuentra entre Ibiza y Formentera y se encuentran al lado de la famosa playa de Ses Salines, una de las más famosas de la isla.
Es Freus, paso obligado para navegar de Ibiza a Formentera.
Es Freus son islotes que unen ambas islas y paso obligado para todos los navegantes que deseen llegar a la bella playa de Espalmador de Formentera o atravesar hacia la costa alicantina.