PLAYAS SIN HUMO EN IBIZA

Es Bol Nou es una de las playas sin humo
El programa del Govern Balear ‘Playas sin humo, playas saludables 2023’ incluye para la temporada 2023 un total de 28 playas en las Islas Baleares, de las cuales cinco corresponden a la isla de Ibiza: es Bol Nou, ses Salines, es Cavallet (en el Parque Natural), Platges de Comte (Sant Josep de sa Talaia) y la playa de es Caló des Moro (Sant Antoni).
Estas fechas piden unas torrijas. Muy relacionadas con la Semana Santa y la Pascua, la elaboración de este tradicional postre, de origen humilde, es sencilla y antaño se preparaba con pan sobrante aunque ahora se suele preparar con un pan más grueso y esponjoso de lo habitual. En Ibiza-chef te damos la receta…






